Чистая энергия

Самое распространенное обвинение в адрес сахара – то что в нем нет ничего, кроме чистых калорий: ни витаминов, ни микроэлементов, ни балластных веществ. Сахар дает нам «быструю» энергию и свой сладкий вкус. Он вошел в историю человечества сравнительно недавно, несколько столетий назад – с распространением культуры сахарного тростника, после чего из деликатеса превратился в продукт ежедневного потребления. Средний россиянин потребляет более 38 кг сахара в год**. Именно с таким высоким потреблением сахара ученые связывают современные болезни обмена веществ – ожирение и приобретенный диабет.

Регулярные физические нагрузки улучшают когнитивные (связанные с познанием) функции у мужчин и женщин в возрасте от 55 до 80 лет. «Благодаря тренировкам увеличивается количество нейронов в гиппокампе – ключевой зоне мозга, ответственной за качество нашей памяти, – уточняет Мартин Дюкло (Martine Duclos), заведующая отделением спортивной медицины в Университетском центре города Клермон-Ферран (Франция). – С возрастом (или в случае хронического стресса) активность этой области мозга уменьшается, а значит, слабеет память. Движение в зрелом возрасте способно остановить, казалось, неумолимую потерю нейронов».
Жизнь становится лучше

Исследования показывают, что регулярная физическая активность может на 50% повысить качество жизни. И наоборот, у тех, кто перестает двигаться, удовлетворенность жизнью резко падает. То же самое касается и стресса: несмотря на то что чувствительность к стрессу у разных людей различна, физическая активность значительно снижает ее уровень. Чем более мы активны, тем реже нас одолевает состояние тревожности и тем менее оно интенсивно – это факт. Движение – исключительно эффективный рычаг для воздействия на собственное эмоциональное состояние.